一家历经了沧桑的酒店，宛如一本厚重的图书，翻开时带着灰尘的味道，却耐人寻味。
在今天，我们与这些百年酒店的相遇，手眼间看到和触摸到的，不过是它在今生的一个“侧脸”，因为酒店的迎来送往，总是在日复一日中刻画了每一天的新鲜感，不管这间酒店，或是我们入住的那间客房有多老，对于它来说，我们均是崭新的，始终在积聚且无力更改的，是它深沉的内在，以及那恍惚中兀自怀念着的前世。
浦江饭店
浦江饭店 上海 至今164年
道光年间的上海外白渡桥边，一座完全由外资建造的奢华酒店拔地而起，在164年前的当时，这家原名为“理查饭店”的西商酒店在上海及远东地区可谓不可一世，堪称“远东酒店”，众多外交使节、钜贾政要、社交名媛都曾以有幸出入其间为荣。今时今日，浦江饭店经过本世纪初的一轮翻新改造，虽然在现代高星级酒店林立的上海已不甚耀眼，但穿越了一个半世纪依然不改的英国新古典主义的维多利亚巴洛克建筑风格使浦江饭店依然风韵犹存。
发生在浦江饭店的故事对于中国酒店业来说，有太多见证着历史。这里点亮了属于上海的盏电灯，并接通了全国部电话，来自西方的半有声电影也是在这里亮相于上海名流界中……据饭店目前办公室负责人周经理介绍，酒店比较注重打“古老”牌，会不定期地推出相应的活动及优惠计划，给予更多宾客置身现代上海，却体验百年老店的机会。
利顺德大饭店
利顺德——豪华精选 天津 至今147年
2010年8月28日，拥有着147年光辉历史的天津百年酒店“利顺德大饭店”以豪华型遗产酒店的面貌重现在了世人眼前，成为了喜达屋酒店与度假村集团“豪华精选”这一高端品牌旗下的一员，并标志着豪华精选酒店品牌正式登陆中国。
故事要从1863年讲起，那一年，来自英国的传教士John Innocent 修建了当时的亚洲酒店，利顺德大饭店。自 1863 年创立以来，以“外交酒店”而闻名的利顺德大饭店见证了众多历史性重大事件，这家酒店始终是天津政治与社交活动的;孙中山还曾在这里指挥了重要的革命运动;末代皇帝溥仪及皇后婉容也经常在秋日里下榻此处，享受生活，轻歌曼舞;近代史上，周恩来总理曾在利顺德大饭店会见了当时的波兰总理……如今，酒店的诸多设施都已经过翻新改建，在原有的基础上融入了更多历史情怀，酒店还特别设立了博物馆，分为九大主题来展示利顺德的“百年”印记。
北京饭店 北京 至今110年
北京饭店始建于1900年，已经走过了一个多世纪的风雨行程，相信所有来过北京的游客都曾在长安街中心地带亲眼目睹过它的巍峨和挺拔。可以说，北京饭店时至今日还依然是许多重要的社会与政治活动场所，曾经接待过无数国家元首、政府要员以及知名人士。2005年，莱佛士北京饭店国际酒店管理集团有限公司正式接管了北京饭店的B座和E座，经过精致豪华的装修重塑，酒店内部已褪去旧装，焕发出东西方神韵的现代结合之感。
北京饭店是属于动荡百年历史的一份有力见证。从“义和团运动”后凭借三间门脸的小酒馆起家，到同年挂牌为“北京饭店”，后经意大利人、中法实业银行、日本人、国民政府等多次转手，北京饭店的招牌始终未倒，最终成为了新中国成立之际当之无愧的国宴举办地。今时今日，北京饭店依然引领着北京高星级酒店的大军，淡定地伫立于北京最繁华的东长安街与王府井交界地段，迎来送往，诠释着复古与奢华。
新新饭店 杭州 至今101年
新新饭店位于杭州历史文化街、西湖核心风景区北山路。酒店南临西子湖，北倚宝石山，风光秀丽，交通便捷，堪称杭城历史最为悠久的饭店。从19世纪90年代起，新新饭店便已雏形初现，后来“何锦丰洋广杂货号”老板何宝林的“何庄”于1913年正式挂出“新新旅馆”的店牌，因当时正值新文化运动的鼎盛时期，酒店也便取名昭示着对新社会、新时尚的向往和追求。百年以来，由于具备着骄人的文化特质，新新饭店接待过众多来自世界各地的哲学家、作家、诗人、演艺界名人等，巴金、胡适、徐志摩、谢晋等都曾下榻于此。
一家历经了沧桑的酒店，宛如一本厚重的图书，翻开时带着灰尘的味道，却耐人寻味。在今天，我们与这些百年酒店的相遇，手眼间看到和触摸到的，不过是它在今生的一个“侧脸”……
酒店现由东楼(前身为何庄)、西楼(始建于1912年孤云草舍)、中楼(始建于1922年)、秋水山庄(始建于1932年)和北楼等楼群组成。酒店办公室负责人赵敏向记者介绍说：“目前酒店的西楼、中楼、秋水山庄已经被列入近代历史文物保护建筑。并且自2005年以来，饭店按照‘修旧如初’的原则进行了装修改造，在2008年还曾获得世纪历史经典酒店白金奖。”
东方饭店 北京 至今92年
听名字就知道，这一定是一家具有浓郁东方风情且比较古老的饭店，1918年的北京，弥漫着浓重的摆脱封建、逐步走入共和的社会氛围，东方饭店的楼宇在古刹万明寺遗址上落成开幕，成为当时与北京饭店、六国饭店齐名的京城三大饭店之一。东方饭店曾是民国时期文化界人士颇为青睐的场所，被公认为是五四新文化运动的一个重要平台，陈独秀、李大钊、蔡元培、鲁迅、胡适、刘半农等都曾为东方饭店的座上嘉宾，至今酒店中还悬挂有诸多依据历史事件而特别绘制的油画及珍贵图片。
从2007年起，东方饭店进行了大规模的装修与重建，开始着力建设“民国文化主题酒店”，其中代表性的便是酒店老楼的“名人居”，即每一间客房都以曾经入住的一位名人命名，内部装饰也主打民国风情，宾客步入其中就仿佛置身于民国时期的北京巷井古楼之中。位于酒店一层的“老房子1918咖啡厅”如今也是许多外国宾客体味东方文化的选择。
和平饭店
和平饭店 上海 至今82年
其实谈起中国的百年酒店，想来大多数人会时间脱口而出“和平饭店”的名字，虽然很可惜，鼎鼎大名的和平饭店的年纪还不足一个世纪，但它的过去，却仿佛是一幅布满了传奇和神秘色彩的画卷，吸引着人们对历史迫切的回顾与追溯，使它显得不可或缺。
有人说，和平饭店的故事也是上海的故事。它的所在———黄浦江之滨，外滩与南京路的交界口，可谓是上海最为的地址。在20世纪的上海，探险家、旅行者、世家子弟、政客、艺术家、社交名媛……属于当时还名为“华懋饭店”的和平饭店的每个夜晚，都是鱼龙混杂、歌舞升平的一翻情景，其维克多·沙逊爵士一手将这里打造成当时上流社交派对和奢华晚宴舞会的流光溢彩之地。而后的战乱虽然硝烟弥漫过上海的大街小巷，但和平饭店却几次幸免于难，依然闪耀着历史的光芒。如今，费尔蒙集团接手了这座外滩历史名店的经营与管理，同时也将和平饭店的“今生”带进了崭新的纪元。（
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